Panetoninhos

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Panetoninhos

Foto: Orlando Aprigliano Filho

Preparo

1h19

Porções

10

Calorias*

663,69kcal

Valor por porção

R$ 1,88

Receita por Rosa Frankilijonas

Em 21/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar no copo do liquidificador, na ordem acima, os ingredientes, menos a farinha de trigo.

  • 2. Bater por 5 minutos, aproximadamente.

  • 3. Colocar esta mistura em uma bacia funda, e acrescentar, aos poucos, a farinha, mexendo com colher de pau, e caso queira, as frutas cristalizadas e passas.

  • 4. Caso a massa fica dura, colocar mais 1/2 xíc. de leite.

  • 5. Misturar, misturar, misturar, para a esquerda, para a direita, para a esquerda...

  • 6. Pronta a massa, deixá-la descansar por 20 min.

  • 7. Colocar nas formas de panetone, pequenas ou médias, na quantidade de pouco mais da metade da forma.

  • 8. Deixar crescer mais ou menos 15 min.

  • 9. Levar ao forno, temperatura pré-aquecida e baixa.

  • 10. Qdo já estiver crescidos e começando a dourar, colocar o forno na temperatura alta, para bronzear os panetones.

  • 11. Sugestão: podem ser saboreados como sobremesa, partindo pequenos pedaços e passando geléia por eles. Fica delicioso!!!...

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Ganhei de uma amiga, tbm nossa colega, Magda Iannotta, em 1992.

Comentários

5

2 avaliações

Maria do Carmo Wetzel Damaceno22/11/2009

'gostei muito desta receita vou fazer com gotas de chocolate

Jándrea Regina Gomes21/12/2007

Amiga, receita maravilhosa, alias como tudo que você faz, adorei a receita, da agua na boca, o cheirinho deve ser maravilhoso. Beijos Jándrea

Rosa Frankilijonas21/12/2007

Essa receita é abençoada. Qdo comecei a trabalhar com essas maravilhas, não sabia q iria dar tão certo. A receita é facílima de fazer, deliciosíssima. É só seguir na íntegra. Na época minha amiga me forneceu a receita, na esperança de que eu fizesse dinheiro com essas gostosuras. E não é que deu certo? São 15 anos de panetone e chocotone, para amigos, fregueses antigos e todo o bairro, e bairros vizinhos. No ano em que ganhei essa receita, foi o maior presente de Natal que ganhei p todos os Natais. Adoro trabalhar com essa massa, e meu natal fica mais sortido.