Pão Doce de Padaria

1. Em um recipiente, esfarele o fermento delicadamente.

2. Adicione a água.

3. Mexa com o auxílio de um batedor de arame até dissolver o fermento.

4. Adicione toda a farinha, manteiga e açúcar.

5. Junte as gemas e misture com as mãos.

6. Amasse até que todos os ingredientes estejam incorporados.

7. Despeje a massa em uma superfície lisa e limpa.

8. Continue amassando o pão até que eles desgrude das mãos compeltamente.

9. Coloque a massa em um recipiente e cubra com um pano limpo.

10. Deixe-a descansando por 1 hora e meia ou até que ela duplique de tamanho.

11. Corte a massa em 3 pedaço iguais.

12. Faça rolinhos com cada parte, esticando bem.

13. Em uma forma retangular untada e com papel manteiga, coloque os 3 pedaços do pão.

14. Junte as três partes a partir da ponta.

15. Faça uma trança e junte o final para que ela não desmonte.

16. Pincele uma gema por cima do pão para que ele fique dourado.

17. Asse a 180°c até que o pão fique bem douradinho.

18. Retire o pão do forno e sirva com o foundant.

1. Misture o açúcar de confeiteiro com a água até formar um creme.

2. Sirva com o pão doce.