Aych el Saraya (Pão do Palácio)

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Aych el Saraya (Pão do Palácio)

Foto: CyberCook

Preparo

4h0

Porções

25

Calorias*

197,74kcal

Valor por porção

R$ 1,67

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 29/01/2010

Ingredientes

Nata

Como Fazer

  • 1. Numa panela, coloque a água (1 litro), o açúcar e deixe ferver por 15 minutos e reserve.

  • 2. Numa frigideira, coloque o açúcar para caramelar, ate o ponto de queimar.

  • 3. Junte o açúcar queimado a calda e desligue o fogo.

  • 4. Adicione a água de rosas e misture as fatias de pão.

  • 5. Mexa bem ate formar uma pasta.

  • 6. Deixe esfriar por 2 horas e leve à geladeira.

Nata

  • 1. Nata: misture os ingredientes como a água, o leite em pó, a maisena, o pão de forma e leve ao fogo baixo, mexendo sempre ate engrossar e soltar do fundo da panela.

  • 2. Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe ferver durante 1 hora antes de levar à geladeira.

  • 3. Espalhe o creme sobre a pasta de pão, salpique o pistache e decore com cerejas.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do Mais Voce e foi dada em... 13/12/00.

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