Bisnaguinha

1. Misture bem todos os ingredientes. Depois cubra e deixe até que triplique de volume.

1. Bata na batedeira a esponja que triplicou de tamanho, o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal. Misture bem.

2. Vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa dê liga.

3. Depois faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar durante 15 minutos.

4. Depois corte a massa, em pedaços pequenos e faça bolinhas.

5. Em seguida abra com a palma da mão e enrole. Para que fique no formato de uma bisnaga.

6. Obs: pode rechear com doce de leite, brigadeiro, beijinho, presunto e queijo, etc.

7. Depois coloque em uma assadeira e deixe crescer durante 45 minutos.

8. Em seguida pincela com uma gema por cima eleve para assar a 180º durante 20 minutos.