Bolo de Panetone com Banana

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Bolo de Panetone com Banana

Foto: CyberCook

Preparo

1h16

Porções

20

Calorias*

361,39kcal

Valor por porção

R$ 0,85

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até branquear.

  • 2. Junte o óleo, a banana, a castanha misturada com a farinha de rosca, o fermento e, por último, as claras em neve. Leve para assar em fôrma de panetone.

  • 3. Dá 2 formas de 1/2 Kg. Enfie palito de dente para ver se está assado.

  • 4. Retire do forno e cubra, enquanto o bolo estiver quente, com glacê de limão e espalhe por cima castanha moída.

  • 5. Se gostar, pode por uma colher (sopa) de essência de panetone.

Cobertura

  • 1. Bata tudo até obter ponto de glacê. Reserve.

Comentários

2

1 avaliações

wilian frança barros17/01/2013

Sugiro adição de aveia e outras farinhas com fibras nesta massa (uma xícara). bom apetite!!