Broa Airosa

1. Junte a margarina bolo, o leite, o sal, o açúcar e a erva-doce.

2. Coloque para ferver.

3. Junte a farinha e o fubá separadamente e misture bem.

4. Quando ferver o leite, acrescente a farinha e o fubá e cozinhe.

5. Bata em 2ª velocidade e acrescentar os ovos aos poucos até obter uma massa homogênea.

6. Enrole em bolinha de 40 g e envolva totalmente no fubá.

7. Leve ao forno e asse à temperatura de 180ºC.