Broa de milho

1. Em um recipiente , esfarele o fermento e adicione o sal .Misture ate obter um liquido .Adicione o leite morno mexa e reserve .

2. Em um recipiente ,coloque a farinha o fuba e o açúcar , ambos peneirados e mexa .

3. Junte os ovos levemente batidos , manteiga ,raspas de limão , erva doce e o fermento reservado .Misture para se agregarem .

4. A seguir sove sobre superfície enfarinhada .

5. Reserve a massa obtida em uma vasilha coberta com um pano .

6. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora .Apos descansar ,modele as broas .

7. Coloque em uma assadeira retangular , untada e polvilhada .

8. Pincele com água e polvilhe com fuba .Deixe dobrar de volume .

9. Leve ao forno pre aquecido por 35 a 40 minutos