Broa de Milho Verde

1. Lave as espigas e retire o milho do sabugo.

2. Passe no liquidificador com um pouquinho de leite ou água.

3. Acrescente o leite, o queijo ralado, o coco, o fermento, a margarina, o açúcar e o sal, misturando bem.

4. Unte um tabuleiro com manteiga ou óleo e leve ao forno.

5. Quando a mistura estiver coradinha ( o que leva cerca de 40 minutos), está pronta.

6. A broa fica igual a um pudim bem consistente.