Broa Salgada Temperada

1. Coloque numa panela: a água, o leite, o óleo e os temperos.

2. Deixe ferver e depois de esfriar coloque o fubá e leve novamente ao fogo para engrossar.

3. Deve formar um angu bem cozido.

4. Quando a massa estiver morna coloque o polvilho e amasse bem.

5. Vá colocando os ovos aos poucos até o ponto de enrolar (ponto de massa de pão de queijo).

6. Unte as mãos com óleo para enrolar as broinhas.

7. Asse as broas em forma untada e polvilhada com fubá em forno 150 graus por 20 min aproximadamente.