Broinhas de Fubá

1. Misture o fermento, a xícara de farinha e a xícara de leite e deixe crescer coberto por 30 minutos.

2. Logo que esteja crescido o fermento, escalda-se em vasilha à parte, o cremilho com leite fervendo a que se juntou a margarina e o sal.

3. Junta-se, então, todos os ingredientes e amassa-se como pão.

4. Não deve ficar a massa dura.

5. Faz-se as broinhas , colocando as bolinhas em xícaras com farinha de trigo, girando-as para ficarem redondinhas.