Cuca de Linguiça
Foto: Orion Henrique Koch
Preparo
40 min
Porções
10
Calorias*
530,93kcal
Valor por porção
R$ 3,09
Massa
Recheio
Farofa
Massa
1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes seguindo a ordem da receita.
2. Bata e reserve.
Recheio
1. Ferva a linguiça. Depois de fria, corte em cubos pequenos. Refogue a cebola e o tomate, junte a linguiça e os demais ingredientes.Deixe apurar o molho e reserve.
Farofa
1. Misture o requeijão com o queijo ralado. Depois acrescente a farinha de rosca ao poucos.
2. Não se preocupe se parecer empelotado. A farofa da cuca deve ficar com essas bolinhas mesmo. O importante é que ela fique sequinha. Então se você ver que ficou um úmida, coloque um pouco mais de farinha de rosca até a farofa ficar sequinha.