Enrolados

1. Para a massa, dissolva o fermento no leite morno em uma tigela grande.

2. Adicione o açúcar, o sal, a margarina, os ovos, a farinha, e misture bem.

3. Sove a massa em uma grande bola, usando suas mãos levemente polvilhadas com farinha.

4. Coloque em uma tigela, cubra e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.

5. Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.

6. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

7. Misture o açúcar mascavo e canela em uma tigela.

8. Espalhe a margarina amolecida na superfície da massa.

9. Em seguida polvilhe o açúcar mascavo e a canela uniformemente sobre a superfície.

10. Trabalhando com cuidado, a partir da borda do comprimento, enrole a massa até a borda inferior.

11. Corte a massa em fatias e coloque em uma assadeira levemente untada.

12. Asse por 10 minutos ou até dourar.

13. Enquanto vai assando faça a cobertura.

1. Bata bem com uma batedeira até ficar cremosa.

2. Quando terminar de assar, espalhe generosamente.