Focaccia Salgada
Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
12
Calorias*
238,75kcal
Valor por porção
R$ 1,07
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento) e a manteiga.
2. Dar o ponto com o leite.
3. Bater por 5 minutos em velocidade baixa e mais 5 em velocidade alta.
4. Dividir a massa em duas partes.
5. Deixar descansar a massa em uma bacia com azeite por 20 minutos.
6. Abrir a massa numa assadeira bem untada com azeite, colocar o recheio de sua preferência, e cobrir com a outra parte da massa.
7. Fazer a cobertura com o azeite, sal grosso e alecrim.
8. Deixar fermentar até dobrar de volume e assar em 180ºC por cerca de 25 minutos, calor seco.