Gratinado de pão com três queijos

1. Aqueça ligeiramente o leite e reserve. Divida 4 fatias de pão em dois triângulos e corte as restantes em cubinhos.Umedeça rapidamente os triângulos de pão no leite e forre comeles o fundo de um refratário untado. Mergulhe os cubinhos de pão no leite restante.Escorra e espaçhe-os no fundo da forma.Reserve. Bata as gemas, junte todos os queijos com o sal, a noz-moscada e a pimenta.Reserve. Bata as claras em neve e junte à mistura de queijo.Mexa e despeje sobre os pães.Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito,ele saia seco.Sirva em seguida.