Massa Multiuso

1. Bata tudo no liquidificador, menos a água e a farinha, por 4 minutos.

2. Acrescente a água e a farinha de trigo, aos poucos, até ficar no ponto (sem grudar nas nãos).

3. Cuidado para a massa não ficar pesada.

4. Deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 40 minutos).

5. Amasse um pouco utilize para o que quiser (pizza, pão, esfirra, pão italiano, etc).

6. Pode até empanar com ovo e farinha de rosca e fritar.

7. Para pão, faça no formato desejado e deixe descansar por 20 minutos.

8. Pincele com gema de ovo e coloque no forno até dourar.

9. Ao retirar do forno, passe manteiga ou margarina para ficar brilhante.