Pãezinhos de Cebola

1. Cozinhe a cebola com uma colher (sopa) de margarina durante 2 minutos ou até ficar macia, mas não dourada.

2. Retire do fogo e reserve.

3. Peneire junto a farinha de trigo, o fermento e o sal.

4. Coloque-os numa bacia e vá acrescentando a margarina aos poucos, misturando até obter uma consistência granulada (o que demora mais ou menos 3 minutos). Adicione a cebola, o ovo e o leite e mexa bem durante 5 minutos.

5. Ponha essa massa sobre uma mesa polvilhada com farinha de trigo e amasse levemente durante 1 minuto.

6. Abra-a com um rolo, na espessura de 1 cm, e corte com um copo.

7. Coloque em assadeira untada.

8. Asse em forno moderado, previamente aquecido, durante 12 a 15 minutos.