Pãezinhos de goiaba

1. Misture o fermento com o açúcar até dissolver.

2. Junte a manteiga, o leite e o leite de coco.

3. Mexa bem.

4. Adicione o coco, o ovo, o sal e a farinha, aos poucos.

5. Amasse até obter uma massa homogênea e macia.

6. Deixe crescer até dobrar de volume.

7. Molde pequenas bolinhas e recheie cada uma.

8. Feche bem e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

9. Asse em forno médio (180º) até dourarem em cima.

10. Retire-os.

11. Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes da calda e mergulhe cada pãozinho, ainda quente nessa calda.

12. Deixe por uns 10 segundos e em seguida passe - os pelo coco.

13. Sirva em seguida.