Pãezinhos Rolê da Tia Inês

1. Numa tigela grande misture os ingredientes da massa, menos a farinha.

2. Vá acrescentando a farinha aos poucos e amassando até que se forme uma massa fofa que não grude na mão.

3. Cubra com guardanapo e reserve.

4. Em seguida faça o recheio misturando todos os ingredientes numa tigela.

5. Divida a massa em duas partes iguais e abra-as com o rolo como um disco de pizza.

6. Cubra cada disco com a metade do recheio.

7. Enrole e aperte as pontas e os lados.

8. Faça quatro cortes em diagonal na parte superior do rolo que se formou.

9. Coloque numa assadeira.

10. Numa xícara de chá coloque o ovo inteiro, bata ligeiramente e acrescente uma pitada de sal, orégano e uma colher de sopa de queijo ralado.

11. Misture bem e espalhe com a mão sobre os rolês.

12. Acenda o formo no alto na hora que colocar a forma.

13. Asse por quinze minutos.

14. Reduza o forno para o mínimo e asse mais quinze minutos.

15. Sugestão: em lugar do presunto pode usar: uma lata de atum ou frango desfiado ou espinafre refogado ou mistura de vários queijos ou use sua criatividade.