Panetone

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Panetone, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Panetone que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Panetone

Foto: CyberCook

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Foto: CyberCook

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Preparo

1h30

Porções

38

Calorias*

202,09kcal

Valor por porção

R$ 0,98

Receita por Ely Santos

Em 21/12/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma vasilha, faça uma esponja com 100g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água.

  • 2. Deixe descansar por 15 minutos.

  • 3. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes menos as frutas.

  • 4. Faça uma massa bem macia, sovando com carinho.

  • 5. Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos.

  • 6. Após este descanso, acrescente as frutas.

  • 7. Divida a massa e coloque nas formas.

  • 8. Deixe descansar novamente até quase atingir o dobro.

  • 9. Após tudo pronto, pegue uma lâmina e faça cortes em formato de cruz em cima de cada panetone.

  • 10. Puxe as abinhas de massa para fora e por cima coloque 1 colher (chá) de manteiga sem sal.

  • 11. Leve para assar em forno médio (180ºC).

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