Panetone de Frutas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Panetone de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Panetone de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h34
Porções
20
Calorias*
449,75kcal
Valor por porção
R$ 2,30
Esponja
Massa
Esponja
1. Dissolva o fermento no açúcar, junte os ovos, a água e misture muito bem a farinha.
2. Deixe descansar até dobrar de volume, reserve.
3. Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas e bata até obter um creme.
4. Retire da batedeira e acrescente a essência, as raspas de cascas de laranja, a baunilha e o sal.
5. A essa preparação acrescente a esponja e aos poucos a farinha de trigo.
6. Leve a massa para uma superfície enfarinhada, e trabalhe muito bem, junte as frutas e as passas.
7. Divida a massa coloque em fôrmas próprias para panetone, de 1kg ou 1/2kg, deixe descansar até dobrar de volume.
8. Asse em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.