Panetone recheado com bombom

1. Bata no liwquidificador os ovos, o fermento, o óleo, o leite e o açucar.Junte o sal e a manteiga, e bata mais.Despeje em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha peneirada, até formar uma massa homogênea. Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume.Abra cada bolinha e recheie com o bombom escolhido.Em uma forma própria de panetone, disponha as bolinhas recheadas, até completar 3/4 da forma.Deixe crescer por 15 minutos, pincele a gema e asse em forno bem baixo preaquecido.Desenforme completamente frio.