Pão Caipira

1. Unte e enfarinhe duas fôrmas grandes para bolo inglês (28 x 11 cm). Reserve.

2. Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.

3. Bata no liquidificador o leite, o milho verde, os ovos e a aguardente.

4. Junte ao fermento, acrescente a margarina culinária, o creme de cebola e a farinha.

5. Misture até obter uma massa pastosa e homogênea.

6. Acrescente o queijo delicadamente. Divida a massa nas fôrmas reservadas, cubra e deixe-os crescer por 30 minutos ou até dobrarem de volume.

7. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

8. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourarem. Sirva a seguir.