Pão com Recheio

1. Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar e o sal juntos, até o fermento virar um líquido.

2. Em seguida coloque o copo de leite morno e o óleo, mexendo bem.

3. Bata o ovo antes de colocar junto da mistura.

4. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo.

5. Sove a massa com as mãos até desgrudar completamente delas.

6. Aqueça o forno em uma temperatura de 200ºC a 250ºC.

7. Abra a massa com um rolo e coloque o recheio.

8. Feche-a do jeito que desejar.

9. Leve para assar durante mais ou menos 20 minutos.

10. Caso veja que o pão não está assado, deixe por mais alguns minutos.

11. Desligue o forno e retire o pão, deixando-o esfriar fora do forno, pois assim ele se conservará macio e não ficará seco.

1. Tire a pele das linguiças.

2. Corte em quatro, deixando bem finos o cubinhos.

3. Em uma panela frite a cebola com o azeite, sem deixá-la queimar.

4. Acrescente a linguiça, mexendo até ficar frita e, se possível, não deixe queimar a cebola.

5. Desligue o fogo e deixe esfriar bem.

6. Acrescente os tomates picados, mexa bem e reserve.