Pão da Vovó

1. Num refratario, coloque o fermento esfarelado e o sal.

2. Misture ate ficar liquido.

3. Junte o leite morno e reserve.

4. Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açucar, a manteiga, os ovos levemente batidos e o fermento reservado.

5. Misture tudo com a colher de pau (neste momento, se necessario junte mais farinha de trigo).

6. A seguir, sove a massa sobre superficie lisa e enfarinhada.

1. Para pãezinhos: Faça pequenas bolinhas com a massa na palma da mão.

2. Coloque-as espaçadamente em forminhas de fazer pão de mel, ou faça uma bolinha e coloque-a na forminha e picot -a com a ponta da tesoura em sua superfície.

3. Para pão médio: Enrole a massa irregularmente (parecendo um croissant) e coloque-a em uma assadeira retangular.

4. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.

5. Leve ao forno pre aquecido a 150c por 20 minutos e a seguir mude para 180c por 10 minutos.

6. Observação: Não e necessário untar a forma.

1. No momento em que estiver sovando acrescente erva doce, alecrim, manjericão, orégano, cebola ou alho.

2. Se quiser, pode rechear.

3. Pode congelar, se devidamente embalado.