Pão de Atum

1. Em um recipiente, coloque o atum, as azeitonas, a cebola, salsinha e orégano e misture e reserve.

2. No copo do liquidificador, a água, o óleo, os ovos e os tabletes de fermento.

3. Bata para se agregarem.

4. Em um recipiente, coloque a farinha, o sal, o açúcar e a mistura do liquidificador.

5. Mexa com uma colher de pau, acrescente o recheio e misture.

6. Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada.

7. Espalhe queijo ralado (opcional).

8. Deixe dobrar de volume.

9. Leve ao forno pré-aquecido 150°c por 20 minutos e, a seguir, 180°c até dourar.

10. Rendimento: 3 pães dica: substitua atum por bacalhau, salsinha, escarola ou espinafre.

11. A massa fica meio mole.