Pão de Centeio
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pão de centeio, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pão de centeio que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
3h25
Porções
15
Calorias*
207,29kcal
Valor por porção
R$ 0,45
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o fermento numa tigela ou bacia.
2. Adicione o açúcar em cima e misture com garfo.
3. Junte os demais ingredientes, colocando no final a
4. farinha, aos poucos, mexendo com colher.
5. Quando ficar bem grosso, comece a sovar e adicionar a
6. farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos.
7. Cubra com um pano de prato e deixe descansar 2 horas.
8. Separe a massa em 2 partes (2 pães), salpique com água as sementes que desejar e coloque em formas de pão - ou numa assadeira grande.
9. Pre-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura máxima.
10. Asse por 15 minutos, abaixe a temperatura para média e asse por mais meia hora, ou até os pães ficarem dourados.