Pão de Forma Com Presunto e Queijo

1. Numa panela, adicione o leite e coloque no fogo para amornar. No

2. liquidificador, coloque a água, o leite morno, as 2 colheres de

3. fermento, o açucar, o sal, o queijo ralado e as 3 colheres de

4. margarina. Bata tudo até os ingredientes misturarem bem.

5. Depeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha funda e vai

6. adicionando, aos poucos, a farinha de trigo até obter uma massa

7. homogênea. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30

8. minutos.

9. Numa forma grande e untada com margarina e povilhada com farinha

10. de trigo, despeje uma parte da massa, coloque uma camada de

11. mussarela e outra de presunto. Cubra tudo com o restante da massa

12. e pincele com a gema.

13. Deixe assar por 20 minutos em forno de 180ºC. Depois de assado,

14. passe manteiga e polvilhe com queijo ralado, corte e sirva