Pão de Forma da dona Mercedes
Foto: Maria Cecília Correia
Preparo
2h15
Porções
15
Calorias*
113,80kcal
Valor por porção
R$ 0,38
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater os líquidos no liquidificador e reservar o sal, açúcar e farinha em tigela.
2. Acrescente à mistura e mexa com colher de pau.
3. A massa fica grudenta. Coloque em seguida em forma untada e enfarinhada e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Asse por 40 min, forno médio
5. Forma de bolo inglês. Não sovar com as mãos. Consistência da massa crua é a de bolo. O pão fica bem aerado.
erika kimura04/04/2008
Aqui em casa não tem forma de bolo inglês, então coloco em forma de bolo retangular, coloco a massa, espalho com colher, coloco dentro de um plástico e deixo crescer até chegar a borda da forma. Retiro o plástico e não usfruo da massa que ficou grudada no plástico senão a massa não cresce ao assar. Meu padrasto adora e come uma assadeira inteira, um dia mistrei nesta receita restos de pururuca, bati a pururuca co liquidificador e acrescentei na massa.. e virou Pão de Torresmo! Delícia!