Pão de Hot Dog e Hamburger
Preparo
1h53
Porções
3
Calorias*
803,75kcal
Valor por porção
R$ 1,67
Ingredientes
Como Fazer
1. Juntar o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 partes iguais e modelar os pãezinhos. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume. Levar ao forno moderado (190° C), por aproximadamente, 15 minutos.
ANA PAULA17/04/2014
tenho preferência pelo fermento seco. como posso fazer a proporção com o fermento fresco??