Pão de Mandioca (macaxeira, aipim)
Foto: Laurinda Rosa Maciel
Preparo
42 min
Porções
20
Calorias*
142,99kcal
Valor por porção
R$ 0,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o fermento no leite morno com 1 colher de açúcar e deixe crescer tampado.
2. Bata os ovos e acrescente todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo para o fim.
3. Misture tudo muito bem.Acrescente a farinha de trigo até a massa ficar macia, sem grudar nas mãos.
4. Sove bem para que a massa fique lisa e leve.
5. Coloque a massa numa vasilha untada, vire-a e deixe descansar até dobrar de tamanho.
6. Sove novamente, forme os pães do tamanho desejado, deixe crescer até dobrar de tamanho novamente.Antes de levar ao forno, pincele os pães com gordura.
7. Asse em forno quente.
RITA DE CASSIA CARVALHO30/05/2010
Ja comi algumas vezes, tinha um colega no trabalho que a tia fazia de encomenda. Nunca mais tive noticias deste colega. Nunca tentei fazer, agora q to vendo q é fácil, vou fazer.