Pão de Mandioquinha

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Pão de Mandioquinha

Foto: Josefa Barros Farias de Abreu

Preparo

2h0

Porções

18

Calorias*

143,28kcal

Valor por porção

R$ 0,50

Receita por Cyber Cook

Em 26/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Num bowl, coloque a farinha de trigo, a mandioquinha cozida e o açúcar.

  • 2. Acrescente o fermento biológico seco, o leite, a água, o sal e, por último, a manteiga.

  • 3. Sove a massa até ficar homogênea e com uma textura lisa

  • 4. Porcione a massa em bolinhas de 50 gramas e deixe descansar por 20 minutos, modele em rosetas.

  • 5. Unte uma assadeira e coloque as rosetas modeladas.

  • 6. Deixe fermentar por 60 minutos, aqueça o forno a temperatura de 160°C, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, sirva imediatamente.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
Crédito da receita: Programa da Palmirinha
Comentários

3

1 avaliações

Regina24/08/2013

Não gostei meu pão ficou pesado

CyberCook24/08/2013

Regina, boa tarde! Verifique se o fermento estava dentro do seu prazo útil e dentro do prazo de validade também, além disso, deve-se respeitar o tamanho das porções boleadas e o tempo de crescimento da massa para que o fermento faça o seu efeito. Abraços, Equipe CyberCook

Luciana beatriz22/05/2013

Como posso saber quantos ovos devo usar para chegar nas 60 gramas?

CyberCook22/05/2013

Luciana, boa tarde! Esse peso equivale a 1 ovo grande. Abraços, Equipe CyberCook