Pão de queijo com batata

1. Colocar o polvilho numa vasilha, espremer a batata cozida ainda quente em cima do polvilho. Coloque o sal.

2. Misture bem com as mãos. Coloque o leite e misture com as mãos. Coloque o óleo e misture, sempre com as mãos.

3. Coloque o queijo ralado e por último os ovos. Mexer bem com as mãos.

4. Para dar um toque especial, pode acrescentar uma colher de sobremesa de sementes de erva-doce.

5. A massa deve ficar macia como uma massa de modelar.

6. Se estiver quebradiça, precisa acrescentar mais um ovo.

7. Modelar os pãezinhos e assar no forno pré-aquecido na temperatura mais alta por 20 a 30 minutos.

8. Não precisa untar a assadeira