Pão de Queijo Goiano

1. Misturar o polvilho com o sal e colocar o óleo, o leite, a água fervendo, misturando com uma colher de pau, até virar uma goma.

2. Experimente o sal.

3. Deixe esfriar e coloque o queijo, os ovos, misturando muito bem. Deixe descansar por 15 minutos. Passe um pouco de óleo nas mãos para enrolar os Pãezinhos de Queijo.

4. Formar bolinhas e levar ao forno bem quente.

5. Retirar os Pãezinhos antes de começar a dourar.

6. Deixe amornar e saboreie!

7. Obs: Colocar o sal aos poucos, por causa do queijo que já é salgado.