Pão de Queijo Mineiro

1. Em uma bacia, misturar o polvilho e o sal e reservar.

2. Em uma panela, ferver o leite e o óleo misturados.

3. Quando o leite com o óleo iniciar fervura, escalar o polvilho com sal. Misturar até obter uma massa uniforme. Reserve até esfriar.

4. Com a massa fria, misturar os ovos e o queijo até obter uma massa homogênea.

5. Fazer bolinhas com a massa e colocar uma forma untada com óleo.

6. Colocar em forno pré aquecido à temperatura de 180C.

7. Assar até que fiquem dourados.