Pão de Queijo Recheado com Doce de Leite

1. Aqueça o forno a 180ºc.

2. Ponha no liqüidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o polvilho doce.

3. Bata bem até formar uma massa homogênea e despeje em uma tigela.

4. Junte o queijo-de-minas ralado e mexa delicadamente com uma colher e pau.

5. Despeje em forminhas de empadas untadas e disponha-as em uma assadeira.

6. Leve para assar até crescer e começar a dourar.

7. Retire do forno e, com uma de um saco de confeitar com bico pequeno, ponha um pouco de doce de leite cremoso em cada pãozinho.

8. Sirva imediatamente.

9. Rendimento: 15 unidades :: Calorias por porção: 250.