Pão Doce Natalino

1. Esfarele o fermento e adicione o sal e o leite morno

2. Misture e reserve

3. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga, os ovos levemente batidos, essência de panetone e o fermento reservado

4. Misture para se agregarem (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada)

5. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada

6. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos

7. Divida a massa ao meio e reserve uma parte

8. Abra a outra parte com auxílio de um rolo sobre superfície enfarinhada

9. Divida novamente em duas partes e espalhe a manteiga para folhar e o recheio

10. Enrole e repita a operação com a outra parte reservada

11. Coloque uma sobre a outra e trance-as

12. Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio

13. Deixe dobrar de volume e leve ao forno pré-aquecido 150°C por 15 minutos e 180°C por mais 15 minutos

14. Decore à gosto

1. Em um recipiente misture o coco ralado hidratado, raspas de limão, açúcar e a manteiga em temperatura ambiente