Pão Integral da Nicole "Aquele eh melhor"
Preparo
5h38
Porções
7
Calorias*
1,191,25kcal
Valor por porção
R$ 2,18
Ingredientes
Como Fazer
1. -Misture o óleo, os ovos, o sal e o açúcar mascavo.
2. -Mexa e coloque o farelo de trigo, o gérmen de trigo e a água morna.
3. -Misture e acrescente o fermento, o trigo integral e a aveia.
4. -Misture novamente e coloque trigo até ficar uma massa dura.
5. -Sove bem, por cerca de 10 min.
6. -Leve para crescer por aproximadamente 1 ou 2 horas.
7. -Divida a massa em três partes.
8. -Enrole o pão e coloque em assadeiras de bolo inglês untada com óleo e deixe crescer por mais 1 ou 2 horas, até que cresça bastante.
9. -Leve para assar em forno médio por cerca de 40 min.
10. Nota: Se usar a máquina para amassar coloque os ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante.
11. Eu faço sem máquina, e dão 3 pães grandões. Ele dura 1 semana tranquilamente.
12. Beijos!