Pão Italiano (CCI)
Foto: CyberCook
Preparo
2h30
Porções
20
Calorias*
113,22kcal
Valor por porção
R$ 0,22
Ingredientes
Como Fazer
1. Fermento, açúcar mexidos, acrescentar água, 3 colheres de farinha de trigo (50 g) deixar descansar por 15'.
2. Misturar tudo, sovar 20'. Deixar dobrar de volume, dividir a massa em 2, dar o formato de bola com a farinha de trigo por cima, dobrar de volume de novo.
3. Fazer a incisão em x ou jogo da velha no pão, colocar mais farinha de trigo em cima e assar a 180 graus por 30'.
4. Colocar uma assadeira de água junto com a do pão, a de água embaixo da assadeira do pão.