Pão Recheado da Vovó Yara

1. Coloca-se em uma tigela a farinha de trigo, o óleo, o leite morno com o fermento, o sal e o açúcar.

2. Mistura-se tudo.

3. Enfarinha-se a pia e coloca a massa por cima, e vai jogando mais farinha até o ponto de sovar.

4. Volta-se para a tigela e deixa crescer até dobrar de tamanho.

1. Corta-se a massa em dois pedaços e a abra com o rolo, não deixando muito fina.

2. Acrescenta-se a mortadela, a mussarela e uma camada de salada previamente preparada e escorrida.

3. Enrolar como rocambole.

4. Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada e pincelar com uma gema de ovo.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.