Pão Recheado de Tomates Secos e Mussarela

1. Dissolva na água o fermento, o leite, o açúcar e o sal.

2. Junte a gordura vegetal e a farinha, aos poucos.

3. Sove bem para que a massa fique homogênea e lisa.

4. Abra a massa em formato retangular.

5. Corte as laterais em tiras de cerca de 2cm, deixando uma tira central de massa para ser a base do pão.

6. Coloque o recheio.

7. Pegue cada uma das tiras laterais e sobreponha por cima de recheio, alternando os lados.

8. Una as pontas e coloque em uma forma.

9. Deixe crescer e leve para assar em forno médio até corar.