Pão Sírio

1. Em um recipiente coloque o fermento e o sal. Misture até obter um líquido. Junte um pouco do leite morno, mexa e reserve.

2. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e o fermento reservado. Misture com auxílio de uma colher (neste momento, adicione a farinha reservada).

3. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada. Modele os pães fazendo bolinhas com porções da massa. Deixe dobrar de volume. Após dobrar de volume, passe o rolo sobre eles (para abaixarem).

4. Acomode-os em uma assadeira, apenas polvilhada com farinha.

5. Leve ao forno pré-aquecido 250°C a 300°C (forte) por 20 a 25 minutos.