Pãozinho de Cebola

1. Bater todos esses ingredientes no liquidificador e coloque numa bacia.

2. Acrescente 1 kg de farinha de trigo(tira 1/2 xicara desse 1kg e reserve ) e sove bem.

3. Deixe crescer tampado com um pano por cerca de 1:30h.

4. Após o crescimento, faça os pãezinhos assim:

5. Faça bolinhas, amasse nas mãos e enrole tipo rocambole.

6. Coloque em uma forma polvilhada com a farinha de trigo reservada.

7. Faça toda a massa.

8. Feito isso passe essa mistura de gema + cafe e pincele todos os pãezinhos.

9. Se quiser, polvilhe queijo ralado.

10. Deixe crescer novamente e leve ao forno ate dourar por cima.