Pãozinho de Queijo da Júlia

1. Coloque o polvilho azedo numa vasilha. Leve o leite ao fogo.

2. Quando este ferver, retire do fogo e com ele escalde o polvilho, mexendo com uma colher de pau.

3. Acrescente os ovos, um a um, misturando bem.

4. Adicione então o queijo meia cura ralado. A massa fica bem mole.

5. Modele os pãezinhos, disponha-os em assadeira untada com óleo e leve a assar, em forno pré-aquecido.

6. A temperatura do forno deve ser de 180 graus, mais ou menos.

7. Eu garanto que estes pãezinhos são deliciosos.