Pãozinho de Tapioca (Sem Glúten)

1. Leve o leite com o óleo e sal a gosto ao fogo médio e mexa até ferver. Despeje sobre a tapioca granulada e deixe esfriar.

2. Acrescente o ovo, 4 colheres (sopa) do parmesão e o polvilho e misture bem.

3. Modele bolinhas com pequenas porções da massa, envolva no restante do parmesão e disponha em assadeira untada com manteiga.

4. Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva em seguida.