Rolinho Crocante de Goiabada com Catupiry

1. Abra as fatias de pão com o auxilio de um rolo.

2. Posicione o palito de goiabada na extremidade do pão e enrole, formando charutinhos de goiabada, reserve.

3. Em um prato fundo misture 2 colheres (sopa) do leite e os ovos.

4. Em outro prato misture o leite condensado e o restante do leite.

5. Misture o açúcar e a canela e um prato e reserve.

6. Em uma frigideira com fogo médio, adicione a manteiga.

7. Passe os charutinhos no leite condensado, na mistura de ovo e depois para a frigideira.

8. Frite até que fiquem douradinhos, retire e passe imediatamente na mistura de açúcar com canela.

9. Decore com a calda de catupiry, sirva quente.

1. Em uma panela funda, adicione o catupiry com um pouco de água.

2. Derreta o catupiry até atingir uma consistência de creme, reserve.