Rosca de Bombom
Foto: Danielle de Cássia Santos Medeiros
Preparo
2h0
Porções
12
Calorias*
304,91kcal
Valor por porção
R$ 0,96
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o fermento com o leite morno e a farinha de trigo.
2. Deixe crescer por meia hora,tampando com papel filme.
3. Assim que crescer, acrescente os demais ingredientes, menos os bombons.
4. Amasse tudo muito bem.
5. Cubra novamente e deixe crescer por 40 minutos.
6. Pegue a massa e faça bolinhas do mesmo tamanho.
7. Abra com os dedos e coloque um bombom em cada bolinha.
8. Feche em seguida.
9. Coloque em uma assadeira e deixe crescer novamente.
10. Unte uma forma redonda com buraco no meio e vá colocando as bolinhas recheadas.
11. Se precisar, faça duas camadas.
12. Deixe crescer novamente.
13. Assim que crescer, pincele com uma gema de ovo e jogue açúcar cristal por cima.
14. Leve ao forno a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
Janete16/10/2013
Essa receita tenho a muito tempo em meu Livro de Receitas do Cybercook bem mais completa com o nome de Rosca Construção ou Hungara faço muito é deliciosa.