Rosca de Liquidificador

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Rosca de Liquidificador

Foto: CyberCook

Preparo

2h9

Porções

16

Calorias*

317,54kcal

Valor por porção

R$ 1,15

Receita por Fernanda Oliveira

Em 16/02/2010

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata 2 ovos, 175 ml de leite condensado e 150 g de manteiga no liquidificador.

  • 2. Acrescente 2 tabletes de fermento para pão dissolvidos em 1/2 xícara (chá) de água morna e bata bem.

  • 3. Despeje numa tigela e vá acrescentando 600 g de farinha aos poucos, misturando bem.

  • 4. Deixe descansar por cerca de 35 min em local seco.

Cobertura

  • 1. Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e abra com um rolo cada parte no tamanho de 15 cm x 50 cm.

  • 2. Polvilhe com 50 g de coco ralado e distribua 5 colheres (sopa) de leite condensado em cada parte.

  • 3. Dobre cada parte em três, coloque-as lado a lado e ponha uma parte sobre a outra formando um círculo.

  • 4. Passe manteiga e polvilhe farinha numa forma de pizza (35 cm de diâmetro).

  • 5. Coloque um refratário pequeno, coberto com papel-alumínio, no centro da forma e deite o círculo de massa em volta do refratário.

  • 6. Pincele gema, polvilhe açúcar cristal e asse em forno moderado (170ºC) previamente aquecido até que doure (mais ou menos 35 min).

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