Rosca de Natal

1. Desmanche o fermento no leite morno, junte os demais ingredientes. Sove bem até obter bolhas e desgrudar das mãos.

2. Deixe descansar até dobrar de volume.

3. Corte a massa em 8 pedaços

4. Abra cada pedaço e espalhe o recheio, enrole como rocambole.

5. Junte dois pedaços e faça uma trança.

6. Pincele com gema e deixe crescer por mais 30 minutos.

7. Asse em forno pré aquecido moderado.

1. Misture todos os ingredientes e empregue.

2. Pode-se substituir o recheio por: coco e leite condensado ou chocolate em pedaços.

3. Se quiser, pode fazer uma cobertura com glaçucar, leite ou suco de limão,

4. Misture até formar uma pasta.

5. Coloque sobre a rosca e decore com frutas cristalizadas.