Rosca de Padaria

1. Misture o açúcar e o leite batendo bem até formar um creme e jogue por cima da rosca.

1. Prepare como massa de pão misturando todos os ingredientes e sove até dar o ponto (se preciso, coloque mais farinha).

2. deixe descansar.

3. Quando estiver crescida, divida a massa em três partes e abra cada uma com uns 15cm de largura e o máximo no comprimento, na espessura de meio centimetro.

4. Unte toda a superficie com a margarina derretida (opcional).

5. Coloque o creme já frio só no meio da massa no sentido do comprimento e pedacinhos de chocolate meio amargo ou gotinhas de chocolate.

6. Enrole, cobrindo o recheio e formando um rolo.

7. Faça isso com as três massas.

8. Coloque os três rolos numa assadeira, una as três pontas dos rolos e faça uma trança.

9. Pincele com café pronto amargo e polvilhe com açúcar e leve ao forno para assar.

10. Asse em forno pré-aquecido.

11. Depois de assada, enquanto ainda estiver quente, cubra-a com o glacê.