Rosca Rainha da Mamãe Jandira
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rosca rainha da mamãe jandira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rosca rainha da mamãe jandira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Thiago Cardoso
1/2
Preparo
15 min
Porções
36
Calorias*
328,19kcal
Valor por porção
R$ 0,57
Ingredientes
Como Fazer
1. No liquidificador:
2. Colocar o leite condensado +metade da água + óleo + ovos.
3. Na tigela:
4. Colocar o restante da água morna + o fermento p pão, misturando até diluir todo o fermento.
5. Acrescentar pitadinha de cravo, canela e sal.
6. Cravo e canela são opcionais.
7. Acrescentar a mistura do liquidificador.
8. E, aos poucos, farinha de trigo até o ponto de ficar uma massa lisa, não pegajosa nas mãos.
9. Fica uma massa maleável.
10. Pincelar café.
11. Ficará morena e brilhante, como verniz.
12. Caso queira, ao invés do café, pincelar gema de ovo misturada com açúcar cristal.
13. Tbm dá um efeito dourado.
14. Rende: 2 tranças bem grandes ou 4 médias.
EDVAR ALVARENGA 06/04/2013
HOJE, FIZ A RECEITA DA ROSCA TRANÇADA , FICOU UMA DELÍCIA ! RENDEU 2 UNID. BEM GRANDES E UMA MÉDIA . FOFA, MACIA E DOURADINHA. EU E MINHA ESPOSA TERESA COMEMOS A ROSCA MÉDIA COM MANTEIGA PURA COM GOIABADA CREMOSA E CAFÉ COM LEITE . HUMMM Ô TREM BÃO SÔ UAI ! LEBREI DA ´MINHA MÃE QUANDO EU ERA CRIANÇA LÁ NA FAZENDA AREIAS , EM SÃO TOMÁS DE AQUINO -MG, MINHA TERRA NATAL. PARABÉNS ! OBRIGADO POR ENSINAR ESSA RECEITA TÃO DELICIOSA DA ROSCA TRAÇADA, QUE FARÁ PARTE CONSTANTE DO NOSSO CAFÉ DA MANHÃ E TARDE, VÁRIAS VEZES AO MÊS. ABRAÇOS, EDVAR ALVARENGA- PATO BRANCO -PR